Face à l’urgence environnementale et au besoin de lutter contre le gaspillage alimentaire, les cagettes anti-gaspi Leclerc arrivent en renfort pour proposer des solutions efficaces et pertinentes. Destinées aussi bien aux consommateurs qu’aux producteurs, ces cagettes permettent de valoriser les produits invendus ou dont la date limite de consommation approche, tout en offrant des fournitures à prix réduits.
Une démarche responsable : la lutte contre le gaspillage alimentaire
Chaque année, ce sont plusieurs millions de tonnes d’aliments qui sont jetés, alors même que de nombreuses personnes n’ont pas accès à une alimentation suffisamment saine et équilibrée.
Forte de ce constat, l’enseigne Leclerc a décidé de mettre en place un dispositif visant à valoriser ces aliments « moches », abîmés ou proches de leur date limite de consommation. En les rassemblant dans des cagettes anti-gaspi, ces produits restent néanmoins disponibles à la vente, mais à un tarif préférentiel. Cela permet non seulement de lutter contre le gaspillage, mais également d’offrir des fournitures à moindre coût pour les foyers les moins fortunés.
Un partenariat avec les producteurs locaux
Afin de soutenir les producteurs locaux et de favoriser une agriculture plus respectueuse de l’environnement, les cagettes anti-gaspi Leclerc mettent également en avant les produits issus de circuits courts. Ainsi, il est plus facile de consommer local et responsable, tout en réduisant les pertes alimentaires.
Le fonctionnement des rayons anti-gaspillage
Pour proposer ces cagettes anti-gaspi à la vente, Leclerc a repensé une partie de ses rayons pour faciliter le repérage de ces produits et leurs mises en avant. Plusieurs types de cagettes sont ainsi disponibles :
- Cagettes de fruits et légumes
- Cagettes de produits frais (viandes, poissons, fromages…)
- Cagettes de produits d’épicerie (conserves, pâtes, riz…)
- Cagettes de surgelés
- Cagettes de boissons et autres produits non alimentaires
Au sein de chaque catégorie, les paniers surprise permettent aux clients de bénéficier d’un assortiment aléatoire de produits, afin de valoriser encore davantage les invendus. Ces derniers peuvent ainsi essayer de nouveaux aliments ou recettes, tout en participant à la lutte contre le gaspillage.
Gaspillage zéro : des équivalents reductionnistes ?
Bien que certains puissent y voir une démarche purement marketing ou un moyen de faire des économies sur les courses du quotidien, les cagettes anti-gaspi Leclerc témoignent d’une prise de conscience globale et de la volonté de réduire, voire supprimer, les pertes alimentaires. En mettant l’accent sur le zéro gaspillage, ces cagettes prouvent qu’il est possible de concilier économie et écologie.
Quelques exemples de recettes anti-gaspi à réaliser avec les cagettes Leclerc
Afin de vous aider à cuisiner les légumes ou autres produits que vous aurez récupérés dans les cagettes anti-gaspi, voici quelques idées de recettes :
- Ratatouille express : Utilisez tous les légumes présents dans la cagette pour réaliser une ratatouille gourmande et rapide à préparer. Vous pouvez également y ajouter des restes de viandes ou poissons.
- Pâtes aux légumes : Mélangez les légumes du panier surprise avec des pâtes, un peu d’huile d’olive et des herbes fraîches (basilic, persil…). C’est simple mais délicieux, et cela permet de faire un repas complet en très peu de temps !
- Soupe maison : Les soupes sont une excellente manière d’utiliser des légumes abîmés ou proches de leur date limite. Mixez-les avec un bouillon de légumes, et le tour est joué !
- Omelette garnie : Les œufs constituent une base parfaite pour valoriser les restes du frigo. Ajoutez-y les légumes, petits morceaux de fromage et autres aliments présents dans la cagette surprise, puis faites cuire le tout à la poêle.
Ne manquez pas de consulter régulièrement les idées recettes proposées sur le site officiel Leclerc, afin de découvrir encore plus d’idées anti-gaspi pour sublimer vos produits récupérés en rayons !
